比十年前增加5.44%
在这些国家中，65岁以上人口占13.5%，超过65岁的占14%，超过65岁的占14%，达到国际标准，。
那么，人口老龄化和餐饮有什么关系呢？
20到30岁之间独居老人的人数正在逐渐增加。
调查结果显示，越是发达地区，诸如上海等地的老龄化和儿童化问题越严重，在16.28%的65岁以上人口中，0≤14岁人口仅占9.8%。这就是说，即使年长的人帮着带孩子，现在的年轻人也希望有自己的小家，不干涉年长的人的生活。
也许有人会说，独居老人的增加并不意味着餐饮企业需要为老年人开发餐饮。
然而，随着时间的推移，“下一批”老年人的社会生活和消费习惯将与上一代截然不同。他们的与几年前相比有了很大变化。
但是，目前这种需求，，使得餐饮市场中对老年人餐饮的需求偏低，存在着难以起步的问题。
老年餐饮对产品和硬件的要求更高
许多餐饮企业认为，。但是老年人餐饮需求的复杂性和老年人消费习惯的局限性，使得老年人餐饮市场发展面临着巨大的阻力。
社会的传统思维是老年餐饮受到的关注较少。
还需要官方给予相应的支持，并与相关领域的企业和单位合作，由于中国人“养儿防老”的传统观念，养老一直是孩子的事，而不是社会的事。
今后，全社会的养老产业必将得到跨越式发展。当然，提供给老年人的饮食服务是其中之一。在这种情况下，需要官方和社会企业的支持。
结语
目前我国已经出现了老龄化社会的趋势，虽然老年餐饮市场尚未完全形成，但由于我国的养老机制尚未完善，社会意识淡薄，老年餐饮尚未受到重视，老年餐饮起步也不容易。
取而代之的是，企业应该根据新的情况、新的人群开发新的模式；而且，正是由于人数小、成本高、需求量大，。
